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**Chef / Operador de Restaurante - Valle de Guadalupe (Finca Selah)**Buscamos un **chef o cocinero con experiência en la operación de restaurantes** para encargarse de la administración y operación completa de un restaurante **totalmente equipado** ubicado dentro del **hotel Finca Selah en Valle de Guadalupe**, una de las zonas gastronómicas y turísticas más importantes de México.El restaurante cuenta con **terraza, cava y vistas panorámicas al valle**, lo que lo convierte en un espacio muy atractivo para huéspedes y visitantes.Además, tiene la ventaja de **alimentarse directamente del consumo de los huéspedes del hotel**, el cual tiene una **capacidad máxima de hasta 120 huéspedes**, generando flujo constante de clientes.Esta es una excelente oportunidad para un profesional de cocina que quiera **liderar un proyecto gastronómico o emprender su propio concepto** en un espacio ya establecido.
**Responsabilidades**:- Operar y administrar el restaurante de manera integral.
- Diseñar o ejecutar el menú y supervisar la preparación de alimentos.
- Manejar inventarios, compras y control de costos.
- Supervisar y liderar al equipo de cocina y servicio.
- Mantener estándares de calidad, higiene y servicio.
- Coordinar el servicio para huéspedes del hotel y eventos especiales.




**Ofrecemos**:- Restaurante completamente equipado y listo para operar.
- Ubicación privilegiada dentro del **hotel Finca Selah** en Valle de Guadalupe.
- Espacio con **terraza, cava y vistas panorámicas**.
- Flujo potencial de clientes proveniente de los huéspedes del hotel.
- Sueldo fijo.
- Participación o porcentaje sobre ventas.
- Posibilidad de **operar el restaurante bajo esquema de concesión** para quien desee emprender su propio concepto gastronómico.
- Equipo de trabajo inicial con posibilidad de crecimiento.
**Perfil adecuado**:- Experiência previa como chef, cocinero principal o encargado de restaurante.
- Conocimiento en operación y administración de cocina.
- Liderazgo y capacidad para dirigir equipo.
- Mentalidad emprendedora y pasión por la gastronomía.Si buscas **liderar o desarrollar tu propio proyecto gastronómico en Valle de Guadalupe**, esta puede ser una gran oportunidad.Sueldo: $14,****** - $20,****** al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosPuede trasladarse/mudarse:- Guadalupe, B.C.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Deseable)Licencia/Certificación:- Distintivo H (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Chef / Operador De Restaurante - Valle De Guadalupe (Finca Selah) (Isla Guadalupe)
🏢 Finca Selah
📍 Isla Guadalupe