Subchef Liverpool Polanco (Miguel Hidalgo)

Subchef Liverpool Polanco (Miguel Hidalgo)

05 abr
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LIVERPOOL
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Miguel Hidalgo

05 abr

LIVERPOOL

Miguel Hidalgo

**El Puerto de Liverpool, e pool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda Liverpool. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad.**

**¡Ven y forma parte de esta gran familia como SUB- CHEF.**

**Objetivo del puesto**:

- **Supervisar procesos en cocinas y corners, compras calidad y seguridad en alimentos, horarios, servicio a comensales.**:

- **De acuerdo con recetarios, presupuestos de ventas y compras, site para mejorar la rentabilidad de la unidad y la satisfacción de los clientes.**

**Principales Responsabilidades del Puesto**
**- Apoya / Seguimiento en la ejecución de recetas, procesos de seguridad alimentaria, procedimientos en cocina, terminación de platillos y servicio.**:

- Controlar / Planear compras, mermas, inventarios, ventas, todos los procesos operativos en cocinas y corners en conjunto con el chef de Experiência Gourmet.**:

- Capacitar al personal de acuerdo con sus fortalezas, habilidades, horarios, pedidos en materia prima y suministros.**:





- Comunica a todos los cocineros y personal de los corners información importante como: promociones, cambios en oferta, comunicados.**:

- Autoriza compras, horarios y permisos cuando se requiera.**

**Beneficios**:

- Vales de despensa**:

- Aguinaldo**:

- PTU**:

- Vacaciones**:

- Prima Vacacional**:

- Día de cumpleaños**:

- SGMM**:

- Descuentos en tienda de casa**:

- Convenios y Descuentos**:

- Seguro de vida**:

- Ayuda mutualidad**:

- Caja de ahorro**:

- Universidad Virtual**:

- Plan de pensiones**

**Horario Laboral**:

- **Lunes a domingo 2 días de descanso a la semana, el descanso es en base a las necesidades operativas.**

**Requisitos**:

- **Licenciatura en gastronomía o afín.**:

- **Trabajo en equipo.**:

- **Actitud de servicio.**:

- **Disponibilidad de horario.**

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $10,300.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subchef Liverpool Polanco (Miguel Hidalgo)
🏢 LIVERPOOL
📍 Miguel Hidalgo

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