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Vacante: Analista de Calidad de Alimentos y Bebidas

Club de Golf Santa Anita es un exclusivo club que ofrece servicios de alto nivel en instalaciones deportivas, recreativas y gastronómicas. Se distingue por su enfoque en la excelencia, calidad en el servicio y altos estándares en alimentos y bebidas para sus socios e invitados.

REQUISITOS

- Licenciatura en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Nutrición o afín
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en control de calidad en alimentos y bebidas
- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria
- Experiencia en auditorías y procesos de inspección

RESPONSABILIDADES

- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H, BPM, NOMs aplicables)
- Verificar condiciones de almacenamiento (temperaturas, caducidades, rotación PEPS)
- Inspeccionar áreas de cocina,



bar y servicio
- Implementar controles de calidad en procesos de preparación y servicio
- Capacitar al personal en buenas prácticas de higiene
- Realizar auditorías internas y seguimiento a hallazgos
- Controlar registros sanitarios y bitácoras
- Coordinar acciones correctivas
- Asegurar el cumplimiento de estándares del club

OFRECEMOS

- Sueldo: $13,000 a $19,000 brutos mensuales
- Prestaciones de ley

HORARIO

LUNES A VIERNES
9:00 AM - 6:00 PM
SÁBADO
9:00 AM - 3:00 PM

POSTÚLATE AHORA

Interesados postularse por este medio o Whats (phone hidden)

Sueldo: $8,256.66 - $20,125.11 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Club de Golf Santa Anita)
🏢 Esprezza Empresarial
📍 Club de Golf Santa Anita