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**Descripción**:
**Supervisor de Steward**

Hotel Princess (Riviera Maya)

Princess Hotels & Resorts

**Objetivo del puesto**:
Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes de los bufets y eventos especiales (noches temas) de acuerdo a los programas, procedimientos y horarios establecidos.

**Funciones**:

- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.
- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.
- Supervisar el trabajo de toda la brigada de stewards, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.
- Supervisar la limpieza de las cocinas.
- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.
- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.
- Realizar un check list de limpieza.




- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.
- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.
- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.
- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de ocasión para darle seguimiento.

**Ofrecemos**:

- Salario base
- Prestaciones superiores a las de ley
- Fondo de ahorro
- Transporte de personal
- Comedor de colaboradores
- Uniformes
- Crecimiento cualificado

**Requisitos**:
**Perfil**:

- Edad de 24 a 45 años
- Sexo indistinto
- Estudios culminados
- Disponibilidad de horarios

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año
- Conocimientos de productos químicos y de limpieza
- Manejo y cuidado de equipo de cocina
- Conocimiento de distintivo h

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📌 Supervisor de Steward (Playa del Carmen) (México)
🏢 Grand Sunset y Grand Riviera Princess
📍 México