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En Alto Taco estamos buscando un Trompero con experiencia comprobable, enfocado en calidad, rendimiento y rapidez en el servicio.

Responsabilidades principales

- Preparación, armado y manejo del trompo de pastor.
- Corte adecuado de carne y control de porciones.
- Cocción correcta y uniforme del trompo.
- Apoyo en la preparación de tacos y servicio en horas pico.
- Control de mermas y aprovechamiento del producto.
- Mantener limpieza e higiene en el área de trabajo.
- Cumplimiento de estándares de calidad y sabor.
- Comunicación con cocina y barra durante el servicio.

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 a 5 años como trompero (indispensable).
- Conocimiento en armado, cocción y corte de trompo.
- Vivir cerca de la Colonia Tabacalera o contar con fácil traslado.
- Disponibilidad de horarios variados según la operación.
- Currículum actualizado.
- Referencias laborales comprobables.




- Buen manejo de tiempos y trabajo bajo presión.

Virtudes y aptitudes deseables

- Rapidez y precisión en el corte.
- Alto sentido de responsabilidad.
- Orden y limpieza.
- Constancia y disciplina.
- Trabajo en equipo.
- Resistencia al ritmo de servicio.
- Enfoque en calidad y consistencia del producto.

Ofrecemos

- Sueldo base: $14,000 mensuales
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de crecimiento según desempeño.

Interesados enviar CV y referencias laborales por mensaje directo o al correo indicado.

Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Trompero (Tabacalera)
🏢 ALTO TACO
📍 Tabacalera