Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía y la enseñanza, con experiencia en el ámbito culinario y conocimientos técnicos para compartir su experiencia y contribuir a la formación de futuros profesionistas.
Perfil requerido
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de Restaurantes o carrera afín.
Deseable contar con Maestría en áreas relacionadas.
Título y cédula competente.
Experiencia competente en restaurantes, hoteles, servicios de alimentos o industria gastronómica.
Deseable experiencia docente a nivel superior.
Conocimientos
Técnicas y métodos de preparación de alimentos.
Cocina nacional e internacional.
Repostería y panadería.
Higiene, manejo y conservación de alimentos.
Costos, administración y operación de establecimientos gastronómicos.
Diseño y desarrollo de menús.
Competencias
Comunicación efectiva.
Habilidades didácticas y manejo de grupos.
Creatividad e innovación culinaria.
Trabajo participativo.
Organización y liderazgo.
Tu impacto en UNITEC
En UNITEC trabajamos para ofrecer educación de calidad con sentido práctico, accesible y transformadora. Ser parte de nuestra comunidad significa contribuir a la formación de profesionistas altamente empleables, con valores y competencias para construir un mejor futuro.
Diversidad e inclusión
En UNITEC celebramos la diversidad y ofrecemos igualdad de oportunidades. Todas las personas candidatas cualificadas serán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estado civil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras características legalmente protegidas.
En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.
¿Te gustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?
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Sueldo: $9,500.00 - $18,976.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Docente De Gastronomía Mérida
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 Mérida
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