Practicante de Inspector de CalidadObjetivo general:Apoyar en la verificación y seguimiento de las actividades operativas relacionadas con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), programas de prerrequisitos y controles de inocuidad en las diferentes áreas de operación.Principales actividades:Apoyar en recorridos para verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Dar seguimiento a las condiciones de higiene, limpieza y desinfección de las áreas.Apoyar en la revisión y registro de temperaturas de proceso, almacenamiento y producto terminado.Verificar las condiciones de almacenamiento y manejo de materias primas y producto terminado.Apoyar en el seguimiento de controles de agua, plagas, alérgenos y manejo de residuos.Apoyar en la revisión de condiciones de embarque, transporte y liberación de producto terminado,



bajo supervisión.Recopilar registros y evidencias de cumplimiento de los controles operativos.Apoyar en actividades de trazabilidad y seguimiento de quejas y devoluciones.Reportar oportunamente al responsable del área las desviaciones o condiciones fuera de especificación que identifique.Perfil requerido:Carrera: Ingeniería en Industrias Alimentarias (IIA) o Licenciatura en Ciencia de los Alimentos (LCA).Semestre: 8.º a 10.º.Perfil requerido:Carrera: Ingeniería en Industrias Alimentarias (IIA) o Licenciatura en Ciencia de los Alimentos (LCA), Ingeniería química, o afinesSemestre: 8.º a 10.º.Ofrecemos:Apoyo económico mensual de $8,000.Horario: lunes a sábado de 7:00 a.m. a 3:00 p.m.Duración de la práctica: 6 meses.Comedor incluido 6 días a la semana.Lugar de trabajo:Calle Nueva No. 1800-A, entre Ruiz Cortines e Industrias del Oriente, Col. Jardines de San Rafael, Guadalupe, Reciente León.

📌 Practicante de calidad (Guadalupe)
🏢 Capital Becarios
📍 Guadalupe