PROPÓSITO DEL PUESTO Coordinar y supervisar el servicio en el área de comedor, liderando al equipo de meseros y garroteros para garantizar una experiência de hospitalidad cálida, eficiente y memorable para cada comensal. El capitán es el director del servicio en piso. ADN DE SERVICIO CASA FÉLIX El servicio debe reflejar: - hospitalidad auténtica - elegancia natural - atención al detalle - orgullo por la cocina La experiência debe sentirse como: recibir invitados importantes en casa. EXPERIENCIA REQUERIDA Obligatoria - 3-5 años en restaurantes - Experiência como capitán o líder de piso - Experiência coordinando equipos de servicio - Conocimiento de servicio de alimentos y bebidas Deseable - Experiência en restaurantes de nível medio-alto - Conocimiento de vinos y destilados - Experiência en manejo de reservas - Experiência en aperturas de restaurante RESPONSABILIDADES PRINCIPALES COORDINACIÓN DEL SERVICIO - Supervisar servicio en el comedor - Coordinar meseros y garroteros - Asignar estaciones de servicio - Asegurar tiempos adecuados de atención EXPERIENCIA DEL CLIENTE - Recibir y saludar clientes importantes - Supervisar calidad del servicio - Resolver situaciones con clientes - Garantizar experiência positiva OPERACIÓN DEL RESTAURANTE - Coordinar comunicación entre cocina y piso - Supervisar presentación del comedor - Verificar que estaciones estén listas LIDERAZGO - Motivar al equipo de servicio - Capacitar meseros - Supervisar desempeño del personal HABILIDADES PRINCIPAL Servicio - Hospitalidad excepcional - Atención al detalle - Resolución de problemas Operativas - Organización del comedor - Manejo de alto volumen de servicio - Coordinación de equipo Liderazgo - Comunicación clara - Autoridad respetuosa - Toma de decisiones rápida Ventas - Recomendación de platillos - Upselling de bebidas y postres PERFIL PERSONAL IDEAL Buscamos alguien que sea: - carismático - profesional - seguro de sí mismo - organizado - orientado al servicio Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500.00 - $10,500.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de Servicio (Toluca de Lerdo)
🏢 Casa felix
📍 Toluca de Lerdo