En Camino a Comala buscamos a una persona responsable y organizada para coordinar y operar la cocina en nuestra cafetería. Nuestro objetivo es ofrecer a los clientes un espacio cálido para relajarse, disfrutar de buena comida y café de especialidad en un ambiente sencillo, amable y sin pretensiones.
Algunos de los alimentos que se preparan Chilaquiles, huevos pochados, escalfados, baguettes, jugos y preparaciones sencillas de cafetería.
La mayoría de los productos como salsas y panadería se envían hechos desde el centro de producción.
CONDICIONES DE TRABAJO
- SALARIO: $11,000 mensual
- PROPINAS: $3,000-$4,000 mensual
- Ubicación: Roma Sur
- Turno 8 horas mayormente matutino (7:30 am - 3:30 pm o 2:30 pm a 10:30 pm)
- Prestaciones de ley
- Alimento y bebida
Requisitos :
- 2 años de experiência en cocina
- Carrera técnica en alimentos o licenciatura en gastronomía deseable
- Vivir a no más de 50 minutos de Roma Sur
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Supervisar y preparar alimentos y bebidas siguiendo las recetas y manteniendo los estándares de calidad establecidos para otorgar a los clientes experiências gratas.
La mayoría de los insumos como salsas, totopos, jarabes, se envían ya preparados desde un centro de producción para armarse en sucursal.
Algunos de los alimentos son: chilaquiles, huevos pochados, escalfados, baguettes, jugos
RESPONSABILIDADES
- Coordinar y supervisar la preparación diaria de alimentos y bebidas.
- Asegurar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad.
- Controlar y optimizar el uso de insumos para reducir merma.Solicitar insumos con anticipación y supervisar su correcta recepción.
- Supervisar inventarios y reportar faltantes o variaciones.
- Mantener orden y limpieza en cocina y áreas comunes.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con baristas y equipo de atención para asegurar fluidez en el servicio.
- Resolver incidencias operativas durante el turno.
- Capacitar y apoyar al personal de cocina cuando sea necesario.
- Participar en la atención a cliente
APTITUDES
- Organización y disciplina
- Atención al detalle
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Actitud proactiva
- Resolución de problemas
- Compromiso con la calidad
- Respeto y trato amable con compañeros
Incentivos:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $11,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Roma Sur
🏢 Camino a Comala
📍 Roma Sur
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.