Responsabilidades
Coordinar y supervisar al equipo de meseros.
Distribuir estaciones y actividades.
Supervisar el montaje y el servicio.
Asegurar los estándares de atención y hospitalidad.
Dar seguimiento a tiempos y comandas.
Resolver situaciones con invitados.
Coordinarse con cocina, barra y gerencia.
Capacitar y acompañar al equipo.
Supervisar apertura, cierre y presentación del salón. Requisitos
5 años de experiencia como Capitán, Jefe de Piso o puesto similar.
Experiencia en restaurante a la carta.
Conocimiento de protocolos de servicio.
Manejo de POS deseable.
Liderazgo y comunicación efectiva.
Orientación al servicio y al detalle.
Disponibilidad de horario por la responsabilidad del puesto.
Disponibilidad para turnos rotativos y variados. Ofrecemos
Sueldo competitivo
Propinas
Prestaciones de ley
Capacitación y desarrollo
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📌 Capitán de Meseros (Mérida)
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📍 Mérida