En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Garrotero(a) con actitud de servicio, dinamismo y atención al detalle, responsable de brindar apoyo al equipo de servicio en los centros de consumo, asegurando que las mesas y áreas de atención se encuentren en óptimas condiciones para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional, de acuerdo con los estándares de calidad y lujo de la marca.
Funciones principales
- Apoyar a los meseros durante el servicio, asegurando una atención ágil y productivo a los huéspedes.
- Montar y preparar las mesas de acuerdo con los estándares establecidos para cada centro de consumo.
- Retirar platos, cubiertos, cristalería y demás utensilios utilizados durante el servicio.
- Mantener limpias y ordenadas las mesas, estaciones de servicio y áreas asignadas.
- Reabastecer estaciones con loza, cristalería, cubiertos,
servilletas y otros suministros necesarios para la operación.
- Apoyar en el traslado y montaje de alimentos y bebidas cuando sea requerido.
- Mantener una comunicación constante con el equipo de meseros y supervisores para facilitar el desarrollo del servicio.
- Cumplir con los estándares de higiene, limpieza, seguridad y presentación establecidos por el hotel.
Experiencia y aptitudes deseadas
Requisitos
- Secundaria concluida.
- Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares dentro de restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
- Organización, dinamismo y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
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📌 Garrotero (Puerto Morelos)
🏢 Park Hyatt Riviera Maya
📍 Puerto Morelos
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