En El Puerto de Liverpool buscamos personas apasionadas que disfruten trabajar en entornos dinámicos, donde cada acción impacta directamente en la experiencia de nuestros clientes.
Buscamos: Chef en Liverpool Tezontle
Tu objetivo en el rol
Garantizar la máxima calidad gastronómica y la excelencia operativa de nuestra cocina, liderando el control de producciones, estandarización de platillos, inocuidad, compras y gestión integral del equipo culinario. Aquí no solo gestionarás procesos: serás parte fundamental de una experiencia gastronómica que deleita a miles de personas todos los días.
Tu reto en esta posición:
- Liderar la excelencia operativa: Supervisar compras, procesos de higiene, seguimiento a recetas, montajes de buffet, calidad de materia prima y mantenimiento de equipos.
- Control y eficiencia estratégica: Controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidas de almacén, balance de compras vs. inventarios y programación de horarios.
- Planificación culinaria: Planear menús para buffet, volumen de producciones, programa de compras y calendarios de limpieza profunda.
- Desarrollo y capacitación: Capacitar a todo el personal de cocina en estandarización de recetas, técnicas de cocción, layout de buffet y cumplimiento de estándares del Distintivo H.
- Gestión de talento: Organizar al equipo en sus áreas de trabajo, turnos, días de descanso y montajes de línea de servicio.
Detalles de la vacante:
- Lugar de trabajo: Presencial.
- Horario: Lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana.
Por qué sumarte a nuestro equipo:
- Sueldo competitivo: $15,750 MXN mensuales.
- Prestaciones de Ley desde tu ingreso: Diseñadas para brindar estabilidad integral a ti y a tus seres queridos.
- Paquete de beneficios superiores (al obtener tu contrato por tiempo indefinido):
- Vales de despensa y Descuento de empleado en tienda.
- Seguro de gastos médicos mayores y Seguro de vida.
- 10 días de vacaciones a partir de tu 4to mes + permisos con goce de sueldo.
- Caja de ahorro y esquemas de ahorro preferenciales.
- Formación constante y crecimiento profesional mediante nuestra Universidad Virtual Liverpool.
- Uniformes gratuitos.
En El Puerto de Liverpool valoramos el talento por su talento. Construimos espacios donde la diversidad se respeta, la inclusión se vive y las oportunidades son para todas las personas. Promovemos un entorno libre de discriminación, sin distinción por características personales o sociales
Forma parte de El Puerto de Liverpool y ayúdanos a seguir marcando tendencia en el mercado.
¡Postúlate hoy y haz crecer tu carrera con nosotros!
Sueldo: $15,750.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiencia:
- Chef: 2 años (Obligatorio)
- Presupuestos: 2 años (Obligatorio)
- cocina: 1 año (Obligatorio)
- Liderazgo: 1 año (Obligatorio)
- Preparación de alimentos: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Distintivo H (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef - Liverpool Tezontle (México)
🏢 LIVERPOOL
📍 México
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