Empresa panificadora industrial en Aguascalientes busca a quien lidere su sistema de calidad e inocuidad y sea el responsable del programa SQF. Funciones Mantener y mejorar el sistema SQF, HACCP, BPM y control documental.
Llevar auditorías internas, control de proveedores y especificaciones.
Gestionar análisis de laboratorio, calibraciones, control de plagas, alérgenos y limpieza.
Capacitar al personal y atender auditorías de clientes y del organismo certificador.
Dar seguimiento a no conformidades y acciones correctivas. Requisitos Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afín.
Mínimo 2 años en calidad dentro de la industria alimentaria, de preferencia panificación.




Experiencia en implementación y mantenimiento de SQF, BRCGS o FSSC 22000.
Curso SQF Practitioner y HACCP vigentes o disponibilidad inmediata para acreditarlos.
Liderazgo, orden documental y manejo de Office.
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📌 Gerente de calidad e inocuidad (Aguascalientes)
🏢 TAC PANIFICADORA
📍 Aguascalientes