Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.

Ofrecemos:

- - Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.

- - Modalidad de en oficina.

- - Contrato indeterminado.

- - Jornada de tiempo completo.

- - Comedor subsidiado para el personal.

- - Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación.

- - Apoyo para gastos funerarios.

- - Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.

- - Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos:

- - Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).

- - Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.

- - Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.

- - Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.

- - Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.

- - Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales:





- - Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.

- - Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.

- - Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.

- - Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.

- - Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.

- - Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.

¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?

Si cumples con los requisitos y deseas integrarte como Chef de Comedor Industrial, postúlate por este medio enviando tu CV.

Requisitos

- Estudios: Educación superior - Licenciatura

- Habilidades: Orientación a resultados, Liderazgo, Actitud de servicio, Comunicación, Gestión de equipos, Proactividad

Valorado

- Experiencia profesional: 2 años

📌 Chef Gerente (Zapopan)
🏢 Live Natura
📍 Zapopan