Jefe de Cocina (remoto)Nuestro cliente busca un Jefe de Cocina altamente experimentado y apasionado para unirse a su equipo en un rol completamente remoto. Serás responsable de supervisar todas las operaciones culinarias, garantizando la máxima calidad, consistencia y rentabilidad, todo desde la comodidad de tu hogar u oficina. Este puesto ofrece una oportunidad única para liderar un equipo dinámico y creativo, influyendo directamente en la dirección gastronómica de la empresa, fomentando un ambiente de trabajo positivo y participativo a pesar de la distancia física. Buscamos a un profesional con una visión innovadora y habilidades de gestión excepcionales.Responsabilidades Desarrollar y estandarizar recetas y menús innovadores, atractivos y rentables.Supervisar la planificación de menús , control de inventario, gestión de costos de alimentos y optimización de porciones .Establecer y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las preparaciones. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero B (Ciudad de México)
🏢 Talento Metropolitan
📍 Ciudad de México