Requisitos:

Escolaridad: Preparatoria concluida o superior (preferible formación en Gastronomía o cursos relacionados).

Experiencia: Mínimo 1 año como cocinero en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.

Edad: 35 a 45 años

Conocimientos:

- Técnicas de preparación y cocción de alimentos.
- Manejo higiénico de alimentos (Norma 251 o equivalente).
- Control de inventarios y porcionado.
- Presentación de platillos.

Habilidades:

- Trabajo en equipo.
- Organización y limpieza.
- Creatividad y proactividad.
- Manejo del tiempo y trabajo bajo presión.

Funciones principales:

1. Preparar alimentos según el menú y estándares establecidos.

2. Realizar el montaje y presentación de platillos.

3. Supervisar y mantener la limpieza de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.

4.



Controlar el uso eficiente de los insumos para evitar desperdicios.

5. Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria.

6. Colaborar en la elaboración de menús y sugerir platillos nuevos.

7. Apoyar en inventarios y recepción de insumos.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro del hotel.
- Alimentación durante el turno.
- Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Horario: Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Ciudad de México)
🏢 Hotel Flamencos
📍 Ciudad de México