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Misión del Puesto

Brindar a los Huéspedes el servicio de alimentos y bebidas, de acuerdo a los estándares de cada Centro de Consumo, para garantizar una completa satisfacción del huésped.

Áreas de Especialización

- Cocina
- Centros de Consumo-Cafeterias
- Centros de Consumo-especialidades
- Centros de Consumo-Bares
- Room Service

Conocimientos técnicos

- Manejo de los implementos de un Centro de consumo
- Conocimiento de las diferentes etapas del servicio
- Coctelería en general
- Bebidas internacionales

Escolaridad

- Preparatoria
- Trunco





Paquetes Informáticos

Office

Idiomas

Inglés

Experiencia

- Mesero Centro de Consumo 1 año
- Mesero Cafeteria 1 año
- Mesero Bar 1 año
- Ayudante de Cantinero 1 año

Principales funciones del puesto

Responsabilidad
Nivel (Total Parcial o de Soporte)
INDICADORES
Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.Montar estaciones con lo necesario para iniciar las actividades.Tomar orden de alimentos y bebidas al huésped.Capturar orden de alimentos y bebidas en POS.Dar seguimiento a platillos en cocina.Servir platillos y bebidas al huésped en tiempo.Estar al pendiente de los requerimientos en la mesa del huésped.Dar sugerencias de ingredientes en caso de que el huésped lo soliciteRealizar labor de venta de digestivos, postres.Cambiar servicio de montaje en desayuno a comida.

Posición física del trabajo

Necesidades físicas del puesto

📌 MESERO VENDEDOR FIESTA INN BOCA DEL RIO (Veracruz)
🏢 Posadas
📍 Veracruz