Objetivo del puesto: Apoyar en la supervisión y operación diaria de los comedores, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y atención a los colaboradores, así como apoyar y dar seguimiento a servicios especiales, eventos y requerimientos extraordinarios.
Ocasionalmente, apoyar en actividades administrativas relacionadas con controles de servicio, consumos, subsidios, incidencias, proveedores y documentación soporte.
Cada día te encontrarás ante nuevos e interesantes retos dentro de tu puesto, en los cuales serás responsable de: Aplicar los lineamientos de servicio, higiene, calidad e inocuidad establecidos para la operación de los comedores.
Supervisar diariamente la operación de los comedores, verificando servicio, presentación, orden, limpieza y cumplimiento de los lineamientos establecidos y reportar desviaciones detectadas durante la operación.
Apoyar en la entrega de los servicios especiales de coffee break, desayunos, box lunch, reuniones, eventos y servicios extraordinarios, para la correcta entrega del servicio conforme a lo solicitado en cantidad, horario, presentación y condiciones acordadas.
Dar atención y seguimiento a incidencias relacionadas con alimentos, instalaciones, equipos y servicio.
Mantener comunicación constante con proveedores y áreas internas para atender necesidades operativas.
Realizar recorridos de supervisión y documentar hallazgos o incidencias.
Apoyar en el levantamiento y seguimiento de necesidades de mantenimiento de instalaciones y equipos de comedor.
Apoyar administrativamente en controles de consumos, subsidios, servicios especiales y documentación soporte.
Dar seguimiento a reportes, evidencias y documentación relacionada con los servicios proporcionados.
Mantener actualizados los controles e información operativa del área.
Requisitos:



Preparatoria terminada Años de experiencia 1 a 2 años.
Áreas de experiencia Comedores industriales o servicios de alimentación.
Coordinación de eventos o servicios especiales.
Atención y seguimiento a proveedores.
Servicio y atención a usuarios.
Control administrativo y elaboración de reportes.
Conocimientos requeridos Operación de comedores o servicios de alimentos.
Buenas prácticas de higiene e inocuidad.
Supervisión y seguimiento de proveedores.
Coordinación de servicios especiales y eventos.
Manejo de incidencias.
Microsoft Office.
Excel básico/intermedio.
Elaboración de controles y reportes.
Idiomas No indispensable.
Disponibilidad para viajar No indispensable Disponibilidad para cambio de residencia No necesaria.
Perfil que buscaría Para esta posición priorizaría a una persona: Muy activa y orientada a campo, no exclusivamente administrativa.
Con facilidad para moverse entre diferentes comedores y supervisar proveedores.
Organizada para coordinar varios servicios simultáneamente.
Con sentido de urgencia para resolver incidencias.
Con atención al detalle, especialmente en montajes y servicios especiales.
Con comunicación efectiva y buen trato al usuario.
Con capacidad para exigir cumplimiento al proveedor de manera cualificado.
Con conocimientos básicos de Excel para llevar controles.
Con disponibilidad para apoyar en eventos o servicios fuera de la operación habitual.
Haz clic en el botón aplicar yno pierdas la oportunidad de desarrollar todo tu potencial.
En Grupo Financiero Banorte impulsamos una cultura de inclusión, respeto y equidad.
Todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo son consideradas bajo criterios objetivos, relacionados con su talento, experiencia y habilidades.
Nuestro compromiso es garantizar procesos de selección transparentes.

📌 Auxiliar De Comedores (Monterrey)
🏢 Banorte
📍 Monterrey