TABARES COMEDORES
Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales, Cafeterías, Eventos Especiales y Facility Servicies.
Buscamos tu talento como Técnico de Mantenimiento Polivalente
Objetivo del puesto
Operar maquinaria industrial para el procesamiento de frutas y vegetales, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de producción, parámetros de operación y estándares de calidad e inocuidad, contribuyendo al flujo eficiente de los procesos productivos.
Funciones y responsabilidades
Operar maquinaria industrial para procesos de pelado, lavado, corte y centrifugado de frutas y vegetales.
Preparar y verificar las condiciones de funcionamiento de los equipos antes de iniciar la producción.
Realizar ajustes y cambios de configuración autorizados de acuerdo con el tipo de producto.
Verificar tamaños de corte, condiciones del producto e identificación de lotes.




Supervisar el flujo de producto entre las diferentes etapas del proceso productivo.
Registrar tiempos de operación, rendimientos, paros y mermas de producción.
Realizar limpieza y sanitización de maquinaria y áreas de trabajo conforme a los procedimientos establecidos.
Reportar fallas o anomalías en los equipos al área de Mantenimiento.
Preparar materiales y equipos para la siguiente jornada de producción.
Apoyar en actividades de recepción, preparación, empaque, inventarios y despacho cuando la operación lo requiera.
Ofrecemos
Sueldo Neto mensual con base en experiencia.
Prestaciones de Ley.
Servicio de Comedor.
Caja de ahorro.
Servicio de Transporte.
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📌 Operador de Producción y Línea (Álvaro Obregón)
🏢 Tabares Comedores
📍 Álvaro Obregón