Cheff de Comedor Hospitalario (León)

Cheff de Comedor Hospitalario (León)

11 nov
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Importante Empresa Del Sector
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León

11 nov

Importante Empresa Del Sector

León

Empresa de comedores Industriales
Solicita CHEF con experiencia

Se requiere disponibilidad de horario

Actividades
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos.
Realizar servicios de EVENTOS ESPECIALES.
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.

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📌 Cheff de Comedor Hospitalario (León)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 León

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