Funciones Responsabilidades
1.Realizar check list y reportarlo a las áreas correspondientes.
2.Revisión de uniformes, imagen, material de trabajo.
3.Reunir al equipo ventas y meseros antes de empezar a laborar para designar zonas, tiempos de comida, y algunas indicaciones.
4.Atención y servicio a clientes quejas, sugerencias, problemas de máquinas, pagos, etc..
5.Supervisar al área de ventas, meseros, intendencia, seguridad.
6.Apoyo a los colaboradores cuando tiene problemas en sus áreas.
7.Realizar horarios, programar vacaciones, enviar las incidencias a RH.
8.Control de máquinas operativas e inoperativas.
9.Control de mantenimiento
10.Programar visitas con Billy pocket para darles mantenimiento a las TPV y capacitación al personal.
11.Apoyo al área de sistemas
12.Apoyo a marketing clientes nuevos, revisión de pantallas y finales de isla, realizar menús de comidas y verificar con el auditor para que estén dados de alta, etc.
13.Apoyar a los servicios externos valet parking, taxis, etc.
14.Antes de finalizar la jornada el JP entrega pendientes al compañero que se queda en turno.




15.Apoyar a recargas a ventas.
16.Dar seguimientos a folios levantados por incidencias de proveedores.
17.Capacitaciones de ventas.
18.Juntas con el personal de ventas, barman y meseros.
19.Entregar promociones
20.Al finalizar cierre de operaciones se realiza
Revisión de talachas de meseros
Rondín en sala para verificar que ninguna máquina tenga alguna incidencia
Que la sala quede libre de muertos platos vasos tazas.
Revisión de baños
Revisión de avance de personal de Servicios Generales
Se concluyen cuentas CRT de alimentos y bebidas
21.Así como todas aquellas que sean inherentes a su cargo.

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