En Taco Tasting Room, la nueva propuesta de Grupo Central Hoteles y El Balcón del Zócalo, llevamos la experiencia del taco gourmet a un nivel gastronómico único en la CDMX, bajo la dirección del reconocido Chef Pepe Salinas.

Si te apasiona la alta cocina mexicana contemporánea y deseas formar parte de un concepto original, esta oportunidad es para ti

- Escolaridad: Licenciatura concluida en Gastronomía.
- Idioma: Inglés intermedio - avanzado (necesario).
- Experiencia: Mínima de 1 año en restaurantes de Fine Dining o Alta Cocina.
- Conocimientos técnicos:
- Dominio de Alta Cocina Mexicana Contemporánea.
- Manejo y destreza en línea caliente.
- Conocimiento y aplicación de normas de seguridad alimentaria.
- Creatividad, propuesta de técnicas y presentación de platillos.
- Orientación al detalle y servicio/atención al comensal.
- Prestaciones de ley y superiores
- Vales de despensa.

ESTAMOS EN BÚSQUEDA DE TALENTO CULINARIO

En Taco Tasting Room, la nueva propuesta de Grupo Central Hoteles y El Balcón del Zócalo, llevamos la experiencia del taco gourmet a un nivel gastronómico único en la CDMX,



bajo la dirección del reconocido Chef Pepe Salinas.

Si te apasiona la alta cocina mexicana contemporánea y deseas formar parte de un concepto innovador, esta oportunidad es para ti

Puesto: Cocinero/a A

Ubicación: Centro Histórico, CDMX

¿Qué buscamos?

- Escolaridad: Licenciatura concluida en Gastronomía.
- Idioma: Inglés intermedio - avanzado (necesario).
- Experiencia: Mínima de 1 año en restaurantes de Fine Dining o Alta Cocina.

- Conocimientos técnicos:
- Dominio de Alta Cocina Mexicana Contemporánea.
- Manejo y destreza en línea caliente.
- Conocimiento y aplicación de normas de seguridad alimentaria.
- Creatividad, propuesta de técnicas y presentación de platillos.
- Orientación al detalle y servicio/atención al comensal.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo base competitiva + atractivas propinas.
- Prestaciones de ley y superiores
- Comedor de colaboradores.
- Vales de despensa.
- Seguro de vida.
- Membresía de salud.

¿Te interesa la vacante?

📌 COCINERO A CON INGLES INTERMEDIO/AVANZADO TACO TASTING ROOM CDMX (Ciudad de México)
🏢 CENTRAL HOTELES
📍 Ciudad de México