Líder de Operaciones Culinarias de Alta Cocina (Oaxaca de Juárez)

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WhatJobs Direct busca un/a Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas de Alta Cocina para liderar operaciones en Oaxaca City, Oaxaca. El/la candidato/a adecuado debe poseer pasión por la gastronomía y experiencia en técnicas modernas y tradicionales, gestionando cocinas de alto rendimiento.

Responsable de supervisar proveedores, menú, costos y calidad, con presencia constante en el lugar y enfoque en higiene, seguridad y experiencia del cliente.

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