Jefe de Cocina (remoto)

Nuestro cliente busca un Jefe de Cocina altamente experimentado y apasionado para unirse a su equipo en un rol completamente remoto. Serás responsable de supervisar todas las operaciones culinarias, garantizando la máxima calidad, consistencia y rentabilidad, todo desde la comodidad de tu hogar u oficina. Este puesto ofrece una ocasión única para liderar un equipo dinámico y creativo, influyendo directamente en la dirección gastronómica de la empresa, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo a pesar de la distancia física. Buscamos a un profesional con una visión innovadora y habilidades de gestión excepcionales.

Responsabilidades

- Desarrollar y estandarizar recetas y menús innovadores, atractivos y rentables.
- Supervisar la planificación de menús , control de inventario, gestión de costos de alimentos y optimización de porciones .
- Establecer y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las preparaciones.

📌 Cocinero B (Saltillo)
🏢 Talento Metropolitan
📍 Saltillo