ÚNETE A NUESTRO EQUIPO Estamos en búsqueda de GERENTE DE UNIDAD para formar parte de nuestro equipo de Comedor Industrial. ? ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en la operación de servicios de alimentos, liderazgo de equipos, trabajo por objetivos de servicio y financieros. ? Principales

responsabilidades:
• Supervisar y dirigir al personal de la unidad.
• Garantizar la correcta operación del servicio y la calidad de los alimentos.
• Supervisar inventarios, compras, control de costos, utilidad.
• Coordinar la planeación y elaboración de menús.
• Dar seguimiento a estándares de calidad, higiene y seguridad.
• Mantener una comunicación efectiva con el cliente y comensales.
• Dar seguimiento al presupuesto y registros administrativos de la unidad.




• Coordinar servicios especiales solicitados por el cliente. ?

Requisitos:
• Licenciatura en LAE, LAR, LAH, Gastronomía o carrera afín.
• 5 a 7 años de experiencia en puesto similar o áreas relacionadas.
• Experiencia en manejo de personal.
• Experiencia en control de KPI's
• Conocimientos en control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.
• Conocimientos en elaboración y planeación de menús.
• Deseable conocimiento de Distintivo H. ? Buscamos: liderazgo, organización, enfoque al cliente y capacidad para trabajar orientado a resultados. ? ¿Te interesa? Postúlate y forma parte de nuestro equipo

📌 Gerente de comedor industrial (San Juan del Río)
🏢 Newrest
📍 San Juan del Río