En CITY MARKET MAGNOCENTRO INTERLOMAS queremos agrandar nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como:Tablajero/aSUELDO $13,000 (MENSUAL BRUTO)+ VALES DE DESPENSAPAGO SEMANAL¿A quien buscamos?
Escolaridad: Secundaria.Actitud de servicioDisponibilidad para rolar horarioMuchas ganas de superacion¿Qué funciones realizaras?
Procesamiento y Corte EspecializadoCorte y despiece: Realizar despiece y cortes finos de diversas variedades de carne (res, cerdo, pollo, ternera, etc.), adaptándose tanto a cortes comerciales locales como a especificaciones de nivel internacional (como Ribeye, Tomahawk o T-Bone).
(1, 2, 3)Manejo de herramientas: Operar con destreza y total seguridad la maquinaria e instrumentos propios del departamento, tales como cuchillos profesionales, sierras de carne, molinos y rebanadoras.
(1, 2)Porcionado y preparación: "Bistecear" (aplanar), deshuesar, perfilar y limpiar las piezas eliminando el exceso de grasa o pellejos según los estándares solicitados.Servicio y Asesoría al ClienteAtención personalizada: Brindar un servicio al cliente excepcional, tomando pedidos específicos de manera clara y cordial.Asesoría gourmet: Sugerir y recomendar a los compradores el mejor tipo de corte o pieza dependiendo del platillo o término de cocción que deseen preparar en casa.Exhibición y Control de CalidadEstilismo de la carne:



Acomodar y presentar el producto de forma altamente atractiva en las vitrinas y mostradores para incentivar la venta, cuidando la estética visual característica de las tiendas.Empacado y etiquetado: Colocar la carne porcionada en charolas o bolsas de manera pulcra, asegurando el correcto etiquetado de precios, pesos y especificaciones.Control de recepción e inventarios: Verificar la calidad, frescura, temperaturas e higiene de la materia prima al momento de recibirla en el almacén o cuarto frío.Higiene y Seguridad AlimentariaSanidad del área: Mantener el orden, la limpieza profunda y la desinfección constante de los utensilios, las barras de corte y las vitrinas de exhibición.Uso de equipo de protección: Laborar portando estrictamente el uniforme completo, cofia, cubrebocas, guantes de protección (como los de malla metálica) y botas de seguridad para prevenir riesgos de contaminación o accidentes laborales.
¿Qué ofrecemos?
Vales de despensaSeguro de vidaAguinaldo 30 diasPrestaciones de leyFondo de ahorroDescuentos de empleadosCapacitación constanteOportunidad de crecimiento¡Lleva tu talento al siguiente nivel y demuestra de lo que eres capaz!
Tu futuro y tu éxito se cocinan aquí, en City Market.
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📌 Tablajero/A (Estado de México)
🏢 La Comer
📍 Estado de México