About the Role

Nuestro cliente, una importante publicación gastronómica y de estilo de vida con sede en Cancún, Quintana Roo , está en búsqueda de un Sumiller y Crítico de Vinos altamente calificado y con una visión moderna para unirse a su equipo. Este rol se centra exclusivamente en la experiencia presencial, requiriendo visitas regulares a restaurantes, bodegas y eventos dentro de la región para evaluar y documentar la oferta de vinos. Buscamos a un experto con un paladar excepcional, un conocimiento enciclopédico de vinos nacionales e internacionales, y la habilidad de comunicar sus descubrimientos de manera elocuente y atractiva para nuestros lectores. Serás la voz autorizada en la materia, proporcionando reseñas perspicaces, guías de maridaje y recomendaciones exclusivas. El candidato ideal debe poseer una gran pasión por el vino, una curiosidad insaciable y la capacidad de identificar tendencias emergentes en el mundo enológico. La ubicación en la dinámica y cosmopolita ciudad de Cancún, Quintana Roo , te permitirá explorar una escena gastronómica y vinícola en constante evolución.

Key Responsibilities

- Realizar catas y evaluaciones profesionales de vinos de diversas regiones y bodegas, tanto en restaurantes como en degustaciones privadas.
- Escribir reseñas detalladas y atractivas sobre vinos, restaurantes y experiencias vinícolas para la publicación.
- Desarrollar contenido especializado sobre maridajes de comida y vino, regiones vinícolas emergentes y tendencias del sector.
- Asistir a eventos de la industria, ferias de vino y lanzamientos de productos para mantenerse al día con las novedades y establecer contactos.
- Colaborar con el equipo editorial para planificar y ejecutar el calendario de contenidos relacionados con el vino.
- Ofrecer asesoramiento experto a los lectores sobre selección de vinos, almacenamiento y servicio.
- Visitar y evaluar la carta de vinos de restaurantes clave en Cancún,



Quintana Roo y sus alrededores.
- Participar en sesiones de formación para el personal de restaurantes sobre vinos y maridajes, cuando sea requerido.
- Mantener una base de datos actualizada de vinos, bodegas y contactos clave en la industria.

Requirements

- Certificaciones reconocidas en sumillería (ej. WSET Nivel 3 o superior, CMS Advanced Sommelier o equivalente).
- Experiencia demostrable de al menos 3 años como sumiller, crítico de vinos o en un rol similar relacionado con la evaluación profesional de vinos.
- Conocimiento exhaustivo de las principales regiones vinícolas del mundo, variedades de uva, técnicas de vinificación y añadas históricas.
- Habilidades de escritura excepcionales, con la capacidad de traducir conocimientos técnicos en un lenguaje accesible y atractivo.
- Excelentes habilidades de cata y análisis sensorial.
- Fuerte ética de trabajo y capacidad para cumplir con plazos estrictos de publicación.
- Se requiere transporte propio para visitar diferentes establecimientos y eventos en la región de Cancún, Quintana Roo .
- Familiaridad con las plataformas digitales y redes sociales para la promoción de contenido (aunque el rol principal es presencial).
- Pasión genuina por el vino y un deseo de compartir ese conocimiento con una audiencia amplia.

Benefits

- La posibilidad de ser la voz líder en crítica de vinos para una publicación influyente en una ciudad turística de primer nivel como Cancún, Quintana Roo .
- Compensación competitiva por proyecto o contrato, reflejando la experiencia y la calidad del trabajo.
- Acceso a degustaciones exclusivas y eventos de la industria vinícola.
- Flexibilidad en la gestión del tiempo y la agenda, siempre que se cumplan los plazos y se realicen las visitas requeridas.
- La oportunidad de viajar y explorar la diversidad de la oferta vinícola local y nacional.
- Colaboración con un equipo de creativos apasionados por la gastronomía y el estilo de vida.

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📌 Sumiller y Crítico de Vinos con Enfoque Digital (Cancún)
🏢 Placements24
📍 Cancún