Significativo empresa Mexicana solicita Especialista de CalidadObjetivo del puestoCoordinar y ejecutar las actividades relacionadas con el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, enfocándose en la preparación para la recertificación ISO 9001:2015, revisión y actualización documental, así como en la implementación de controles de calidad e inocuidad alimentaria para las operaciones de producción de polvos Royal y galletas.Será responsable de identificar oportunidades de mejora en los procesos e instalaciones, proponiendo adecuaciones físicas y operativas que permitan cumplir con los requisitos de calidad e inocuidad aplicables.Requisitos:Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial o afín.2 a 4 años de experiencia en Calidad dentro de la industria alimenticia.Conocimientos de ISO 9001:2015 y HACCP.Deseable experiencia con estándares GFSI.Principales responsabilidadesSistema de Gestión de CalidadRevisar y actualizar la documentación del Sistema de Gestión de Calidad.Integrar, organizar y validar procedimientos, formatos, registros y evidencias para la recertificación ISO 9001:2015.Dar seguimiento a auditorías internas,



hallazgos y acciones correctivas.Identificar desviaciones y proponer acciones de mejora.Apoyar en la preparación y atención de auditorías externas.Calidad e Inocuidad AlimentariaSupervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene en planta.Aplicar conocimientos de HACCP para identificar riesgos y establecer controles preventivos.Identificar riesgos de contaminación cruzada entre procesos y líneas de producción.Proponer mecanismos de separación, aislamiento y control de líneas.Verificar las condiciones de limpieza, orden y seguridad alimentaria de las áreas productivas.Mejora de instalaciones y procesosRealizar diagnósticos de las condiciones físicas de la planta.Identificar necesidades de adecuación en infraestructura y distribución de áreas.Proponer mejoras para la separación de procesos, materias primas y producto terminado.Coordinar con Producción y Mantenimiento la implementación de acciones de mejora.Dar seguimiento a la implementación de los controles definidos.Si te interesa la posición, envíanos tus datos y nos ponemos en contacto
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📌 Especialista de Calidad (México)
🏢 Hooman
📍 México