En Grupo Estancia; restaurante La Silla ubicado en Huexotitla-43 Poniente, Puebla buscamos un Ayudante de Parrilla comprometido, organizado y con pasión por la cocina. Será responsable de apoyar al área de parrilla en la preparación y montaje de productos, garantizando la calidad, presentación e higiene que distinguen nuestra experiencia gastronómica.

Responsabilidades principales:

- Apoyar en la preparación de carnes, pescados, mariscos y vegetales para su cocción.
- Realizar cortes, porcionado y preparación de ingredientes de acuerdo con los estándares establecidos.
- Mantener abastecida y organizada la estación de parrilla durante el servicio.
- Apoyar en la cocción y montaje de platillos bajo supervisión del Parrillero o Chef.
- Verificar la calidad y frescura de los insumos utilizados.
- Mantener limpia y sanitizada el área de trabajo, utensilios y equipos.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaborar con otras áreas de cocina cuando la operación lo requiera.

Requisitos





- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina, preferentemente en parrilla o línea caliente.
- Escolaridad mínima: Secundaria concluida.
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
- Disponibilidad de horario.
- Actitud de servicio y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Competencias

- Trabajo en equipo.
- Organización.
- Atención al detalle.
- Sentido de urgencia.
- Responsabilidad.
- Disciplina operativa.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Comedor para colaboradores.
- Capacitación continua.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo* Sueldo: $9,500.00 - $10,000.00 al mes

Ventajas

- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Parrilla (Huexotitla)
🏢 Ge
📍 Huexotitla