Buscamos cocinero/a y ayudante de cocina para nuestro restaurante en Sisal, Yucatán.

Responsabilidades

- Preparación de entradas, pastas, ensaladas y platos fuertes de acuerdo con las recetas del restaurante.
- Organización y gestión de la cocina durante el servicio.
- Preparación previa de ingredientes (mise en place).
- Correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Limpieza, orden y mantenimiento de las áreas de trabajo.
- Control básico de inventarios y rotación de productos.

Requisitos

- Experiencia previa en cocina de restaurante.
- Conocimientos de técnicas básicas de cocina y manejo higiénico de alimentos.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Responsabilidad y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en turno vespertino/nocturno.

Se valorarán estudios en gastronomía, aunque no son indispensables.

Se ofrece alojamiento

📌 Cocinero (Hunucmá)
🏢 BEGI780318UTA
📍 Hunucmá