VACANTE: CAPITÁN DE MESEROS

Objetivo del Puesto
Dirigir y supervisar el servicio a comensales en los centros de consumo, asegurando una atención de excelencia, la correcta promoción y venta de alimentos y bebidas, así como el cumplimiento de los estándares, normas y procedimientos establecidos por la empresa.

Responsabilidades

- Supervisar la atención y servicio directo a comensales en restaurante, bar y áreas de consumo.
- Verificar la presentación, asistencia e imagen del personal.
- Organizar y asignar estaciones de servicio.
- Asegurar que se brinde un servicio de calidad conforme a los estándares establecidos.
- Supervisar la limpieza, montaje y condiciones del equipo antes y durante el servicio.
- Realizar juntas de pre-servicio con el personal.
- Supervisar el montaje, resurtido y presentación del buffet.
- Verificar la temperatura y calidad de alimentos y bebidas.
- Auditar la apertura de cuentas y el registro correcto de consumos.
- Mantener contacto directo con los comensales para garantizar su satisfacción y promover el consumo.




- Elaborar inventarios y controlar insumos del área.
- Autorizar requisiciones de alimentos, bebidas y suministros.
- Capacitar al personal de actual ingreso.
- Apoyar en la operación de caja cuando sea necesario.
- Verificar el crédito de huéspedes.

Requisitos

- Experiencia en puesto similar.
- Experiencia en supervisión de personal.
- Enfoque en servicio al cliente.
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Organizado y con capacidad para resolver problemas.
- Disponibilidad de horario.

Ofrecemos

- Prestaciones de ley.
- Fondo de ahorro del 10%.
- Vales de despensa del 10%
- Propinas semanales
- Pago catorcenal.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Interesados favor de postularse por este medio o comunicarse para mayor información.

Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de meseros (México)
🏢 Fibra Inn
📍 México