$ 18,549.00 (Mensual) Contrato para obra o tiempo determinado Jornada completa MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas.

SUPERVISOR DE COCINA - AEROPUERTO DE CIUDAD JUAREZ

Objetivo del puesto

Supervisar la operación diaria del restaurante, dar seguimiento a las normas de seguridad e higiene, validar la preparación de los alimentos y bebidas para asegurar alineación con los estándares de calidad requeridos.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como supervisor de cocina.
Experiencia en manejo de personal
Domino de protocolos seguridad e higiene alimentaria.
Disponibilidad de horario
Sin inconveniente para laborar en Aeropuerto de Ciudad Juárez

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante
Garantizar estándares de servicio, calidad y tiempos de atención
Control y registro de inventarios
Recepción y control de productos
Control de mermas
Cumplir con procesos operativos, seguridad e higiene

Horario de trabajo

Lunes a domingo, un descanso por semana

Ofrecemos: Transporte, alimentos, vales de despensa,



prestaciones de ley y más.

Interesados postularse por este medio.

Requerimientos
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Toma de decisiones, Cocina, Normas de seguridad, Peps, Preparación de alimentos, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 6 horas (actualizada)

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📌 Supervisor De Cocina Aeropuerto Ciudad Juárez
🏢 Mera
📍 Ciudad Juárez