RESTAURANTE EXPERTO EN COCINA DE BRASA ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE.
FUNCIONES.
*Planificación estratégica y operativa: El gerente general define la visión, misión y valores del equipo y desarrolla estrategias para alcanzar dichas metas.
*Gestión de recursos: Supervisa la administración de recursos humanos, financieros y tecnológicos, control de costos.
*Supervisión de operaciones: Garantiza que los procesos internos funcionen de manera productivo, coordinando las actividades de todas las áreas del restaurante.
CONOCIMIENTOS.
*Control de costos en insumos de Restaurante
*Conocimiento en Calidades de Carte, Cortes.
*Conocimiento en Vinos
*Manejo de Plantilla de 50 a 60 personas.
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