Vacante: Encargado/Gerente Taquera

Objetivo del Puesto

Liderar y supervisar la operacin diaria del restaurante de comida rpida, asegurando el cumplimiento de estndares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, as como el desarrollo y motivacin del equipo de trabajo.

Qu hars en este puesto?

- Supervisar la operacin diaria del restaurante.

- Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.

- Garantizar tiempos de entrega rpidos y excelente atencin al cliente.

- Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.

- Asegurar el cumplimiento de estndares de higiene y calidad.

- Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.

- Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.

- Resolver incidencias operativas y atencin a clientes.

- Capacitar y desarrollar al personal.

Perfil que buscamos

- Escolaridad mnima: Bachillerato concluido (Licenciatura deseable).





- Experiencia mnima de 1 a 2 aos como encargado, gerente o lder en fast food, restaurante o giro similar.

- Conocimiento en manejo de personal.

- Experiencia en control de inventarios y costos.

- Enfoque a resultados y metas de venta.

- Liderazgo, proactividad y excelente actitud de servicio.

- Disponibilidad de horario.

Competencias fundamental

- Liderazgo operativo

- Trabajo bajo presin

- Organizacin

- Orientacin a resultados

- Comunicacin efectiva

- Toma de decisiones

Ofrecemos

- Sueldo base $15,000 a $17,000 mensuales

- Propinas

- Prestaciones de ley despus de 3 meses
- Excelente ambiente laboral

- Oportunidades de crecimiento y desarrollo.

📌 Encargado/ Gerente - Taquera (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza