Reconocido restaurante en Quertaro se encuentra en bsqueda de un(a) Cocinero con experiencia en comida japonesa, comprometido(a) con la calidad, higiene y correcta preparacin de los alimentos.
Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con pasin por la cocina, que tenga disponibilidad de tiempo para rolar turnos.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparacin y presentacin de los platillos del rea de cocina caliente, cumpliendo con las recetas, tiempos de coccin y estndares de calidad establecidos por el restaurante.
Funciones principales
- Preparacin y elaboracin de platillos en lnea caliente.
- Aplicacin de tcnicas de coccin y manejo adecuado de alimentos.
- Verificacin de calidad, sabor, textura y presentacin de los platillos.
- Control, conservacin y correcta rotacin de insumos.
- Identificacin y reporte de productos en mal estado.
- Mantener limpia y organizada la estacin de trabajo.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyo en las diferentes actividades operativas del rea de cocina.
- Mantener los estndares de calidad establecidos por el restaurante.
Requisitos
- Escolaridad mnima: Media Superior terminada.
- Experiencia mnima de 1 ao en cocina caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores.
- Conocimientos en preparacin de alimentos y tcnicas de coccin.
- Disponibilidad de horario.
- Buena presentacin.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
Competencias clave
- Responsabilidad y compromiso.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad.
- Organizacin.
- Atencin al detalle.
- Adaptabilidad.
- Actitud de servicio.
- Pasin por la cocina.
- Apego a normas de higiene y calidad.
Ofrecemos
- Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00.
- Propinas semanales.
- Confiable de Gastos Mdicos Mayores y Menores.
- Estabilidad laboral.
- Capacitacin y desarrollo profesional.
- Oportunidad de crecimiento.
Importante
La vacante requiere disponibilidad para cambiar de residencia y radicar en Quertaro. Para facilitar el traslado, la empresa apoya con el transporte y proporciona hospedaje.
📌 Cocinero - Restaurante (Santiago de Querétaro)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Santiago de Querétaro
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