Por Apertura estamos en búsqueda de Cocinero (as) para nuestra propiedad en Puerto Escondido, Oaxaca.

En The Human Collection Hotels diseñamos experiencias de hospitalidad con identidad, propósito y una forma de entender el servicio donde las personas están en el centro.

Requisitos:

- Edad de 25 en adelante
- Sexo indistinto
- Carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía
- Manejo de higiene (Distintivo H deseable).
- Trabajo bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad de horario (turnos rolados).
- Vivir a menos de 1 hora de Puerto Escondido y/o zonas cercanas al Aeropuerto, colonia aviación, La Esperanza verde, Xiikharo, Bacocho.

Experiencia mínima de 2 años en:

- Cocina mexicana e internacional.
- Preparar y cocinar platillos calientes y fríos auténticos, consistentes y de alta calidad, alineados con los estándares de excelencia.
- Asegurar una presentación cuidada y consistente de cada preparación.
- Realizar producción, mise en place y organización de la estación de trabajo.
- Verificar la calidad, frescura y correcta rotación de ingredientes.
- Mantener altos niveles de limpieza, orden e inocuidad en el área de cocina.
- Seguir los tiempos de servicio y apoyar al equipo para garantizar una operación eficiente.




- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo correcto de insumos, tiempos de servicio.
- Colaborar en el control de porciones, aprovechamiento de insumos y reducción de desperdicios.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento adecuado de productos.

Competencias:

- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Sentido de urgencia y organización.
- Atención al detalle.
- Compromiso con la calidad y el servicio.
- Actitud de colaboración y disposición para aprender.
- Enfoque en orden, limpieza y disciplina operativa.

Ofrecemos:

- Sueldo quincenal acorde a la posición
- Prestaciones de Ley
- Comedor
- Uniformes
- Excelente ambiente de trabajo
- Estabilidad Laboral

Si te motiva construir una experiencia de huésped memorable desde el detalle y las personas, nos encantará conocerte. No lo pienses más postúlate, hoy puedes iniciar la semana con trabajo estable. Sueldo: Hasta $12,000.00 al mes

Incentivos

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Pregunta(s) de postulación:
- Vives en Puerto Escondido?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Puerto Escondido)
🏢 Kmitol Soluciones SA de
📍 Puerto Escondido