$ 60,000.00 (Mensual) Comisiones Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Grupo La Parrilla | Mérida, Yucatán En Grupo La Parrilla, empresa restaurantera con más de 26 años de trayectoria y reconocimiento en el mercado por su auténtica gastronomía mexicana, buscamos un Gerente de Operaciones Multiunidad que lidere y fortalezca nuestra operación.

Objetivo del puesto

Dirigir y supervisar integralmente nuestras unidades de Fast Food y restaurantes, garantizando la rentabilidad, eficiencia operativa, calidad en el servicio y cumplimiento de los objetivos del negocio.

Requisitos

- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía, Ingeniería Industrial o carrera afín.
- Mínimo 5 años de experiencia en puestos gerenciales o directivos de operaciones restauranteras. (indispensable en su último empleo)
- Experiencia comprobable en administración y supervisión de múltiples sucursales, preferentemente en cadenas de Fast Food. y restaurante.
- Experiencia liderando equipos de trabajo de gran tamaño. En temas muy operativos como es la calidad y sazón de los alimentos
- Conocimientos sólidos en costos, presupuestos, inventarios, indicadores de desempeño y rentabilidad.
- Habilidades de liderazgo, planeación, análisis y toma de decisiones.
- Disponibilidad para viajar entre Mérida y Campeche.

Destrezas y conocimientos

Dirección de operaciones

Gestión multiunidad

Administración de restaurantes

Fast Food

Liderazgo de equipos

Control de costos

Análisis financiero

Manejo de KPI

Rentabilidad de sucursales

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $60,000.




- Bono mensual de hasta $30,000 por cumplimiento de indicadores.
- Ingreso mensual de hasta $90,000.

Ubicación: Mérida, Yucatán. Se consideran candidatos de cualquier parte del estado, con disponibilidad para trasladarse.

Si tienes experiencia dirigiendo operaciones multiunidad y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 35 y 47 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Capacidad de análisis, Capacidad de negociación, Toma de decisiones, Calidad de servicio, Contratación de personal, Gastronomía, Operaciones, Supervisión, Comunicación efectiva
- Licencias de conducir: A

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Adherencia o cumplimiento de normas Capacidad de análisis Capacidad de negociación Toma de decisiones Calidad de servicio Contratación de personal Gastronomía Operaciones Supervisión Comunicación efectiva Ver 0 aptitudes más Hay 0 aptitudes que faltan en tu perfil

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Hace 6 horas (actualizada)

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📌 Gerente de Operaciones Multiunidad - Gerente de Operaciones Fast Food y Restaurantes (Mérida)
🏢 GRUPO LA PARRILLA
📍 Mérida