Importante oportunidad laboral en RESTAURANTES AL CA para el perfil de Auxiliar de almacen hibrido con el area de control y gestion de la empresa. Buscamos un Auxiliar de Control y Calidad que apoye en verificar los procesos de la Cocina Industrial proactivo, detallista y con sólida experiencia en control de calidad, gestión de procesos y supervisión operativa . Principales Responsabilidades y Funciones
Dar seguimiento continuo a las actividades asignadas a cada colaborador del área operativa para garantizar la eficiencia. Verificar los tiempos de cocción de los alimentos para asegurar su correcta preparación. Supervisar y asegurar que todos los productos se elaboren bajo estrictas normas de higiene y apego a las recetas estandarizadas. Controlar y revisar los tiempos de enfriamiento, embolsado y sellado del producto terminado.
Verificar que la materia prima y los productos entregados por los proveedores lleguen en óptimas condiciones para su procesamiento y almacenamiento.
Revisar cumplimiento de los planes de produccion en tiempo y forma. Requisitos
Escolaridad Bachillerato trunco concluido,
carrera técnica o afín preferentemente en alimentos, gastronomía o logística. Experiencia Mínimo 1 año en control de calidad, supervisión en áreas de alimentos o cocinas industriales. Adicional haber contado con gente a cargo. Horario
Lunes a sábado, descanso fijo los domingos
Horarios 1130 a 2030 hrs Ofrecemos
12,000 netos mensuales
Pagos Quincenales 5 y 20 de cada mes Únete a nuestro equipo Si te apasiona el control de calidad en el sector de alimentos y buscas un espacio donde potenciar tus habilidades de supervisión y desarrollo operativo, esta es tu ocasión para crecer con nosotros.
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📌 Auxiliar de Control y Calidad (Iztacalco)
🏢 Restaurantes AL/CA
📍 Iztacalco
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