Buscamos un Supervisor de Mantenimiento altamente capacitado y orientado a resultados para liderar el equipo técnico y asegurar la máxima disponibilidad operativa de nuestras plantas de refrigeración (Amoníaco y Freón), cuartos fríos y sistemas de preenfriado ágil.
Responsabilidades Principales
- Gestión de Refrigeración Industrial: Planear, supervisar y validar el mantenimiento preventivo y correctivo de compresión por Amoníaco (NH3) y Freón, compresores (tornillo y reciprocantes), condensadores evaporativos, evaporadores y chillers.
- Cadena de Frío: Garantizar la continuidad operativa y eficiencia de los sistemas de preenfriado (hydrocooling y aire forzado) y cámaras frigoríficas para la correcta conservación de la fresa de exportación.
- Liderazgo de Equipo: Coordinar, capacitar y supervisar el desempeño de los mecánicos industriales y operadores de refrigeración.
- Seguridad e Inocuidad: Garantizar el cumplimiento estricto del programa LOTO (bloqueo y etiquetado), protocolos de manejo seguro de amoníaco y lineamientos de inocuidad alimentaria (PrimusGFS, SQF, GlobalGAP).
- Gestión de Recursos: Controlar el inventario de refacciones críticas,
administrar el presupuesto del área y supervisar contratistas o proveedores externos.
- Atención a Contingencias: Monitorear parámetros operativos para prevenir fugas, caídas térmicas o paros no programados durante la temporada de exportación.
Requisitos Escolaridad: Ingeniería Electromecánica, Mecánica, Industrial, Eléctrica o Carrera Técnica Especializada con experiencia comprobable.
Experiencia
- Mínimo 3 años en mantenimiento industrial dentro del sector agroindustrial, empacadoras o frigoríficos.
- Mínimo 1 año en puestos de supervisión o coordinación de personal técnico.
Conocimientos indispensables:
- Operación y mantenimiento de plantas frigoríficas de Amoníaco (NH3) y Freón.
- Sistemas de preenfriado rápido y manejo de cadena de frío en perecederos.
- Electricidad industrial, tableros de fuerza y control, variación de frecuencia y PLCs.
- Normatividad LOTO y gestión de emergencias frigoríficas.
- Habilidades: Liderazgo, toma de decisiones bajo presión, análisis de causa raíz y excelente comunicación.
Sueldo: $16,000.00 - $22,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación
- Radicas en Zamora-Jacona?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor de Mantenimiento Cooler (Centro)
🏢 Grupo Anáhuac
📍 Centro
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