Analista de Compras (Industria de Alimentos) Ubicación: Ciudad de México Horario: Lunes a sábado Objetivo del puesto Garantizar el abastecimiento oportuno, productivo y rentable de materias primas, insumos, empaques y servicios necesarios para la operación, asegurando los estándares de calidad, inocuidad y continuidad del negocio mediante una gestión ética, transparente y orientada a resultados.
Responsabilidades - Administrar el proceso completo de compras nacionales e importadas.
Desarrollar y evaluar proveedores estratégicos.
Negociar precios, tiempos de entrega y condiciones comerciales.
Emitir órdenes de compra y dar seguimiento hasta la recepción de materiales.
Mantener niveles óptimos de inventario en coordinación con Producción y Almacén.
Buscar alternativas de suministro para reducir riesgos de desabasto.
Analizar tendencias de costos y proponer estrategias de ahorro.
Evaluar indicadores de desempeño de proveedores (OTIF, calidad, tiempos de entrega, reclamaciones).
Participar en auditorías relacionadas con proveedores y compras.
Asegurar el cumplimiento de políticas internas, controles financieros y normatividad aplicable.
Elaborar reportes ejecutivos de compras, ahorros y abastecimiento.
Perfil Escolaridad Licenciatura concluida en:
Administración
Ingeniería Industrial
Ingeniería en Alimentos
Comercio
Logística
Cadena de Suministro
Afín Experiencia 1 a 2 años en compras dentro de empresas de alimentos, preferentemente de productos perecederos, confitería, panificación, chocolatería, retail gourmet o manufactura alimenticia.
Experiencia comprobable en
Compra de materias primas alimenticias.
Empaques.
Ingredientes nacionales e importados.
Desarrollo de proveedores.
Negociaciones de alto impacto.
Administración de contratos.
Seguimiento de entregas.
Planeación de abastecimiento. Conocimientos técnicos - Compras estratégicas.
Supply Chain.
Administración de inventarios.
Planeación de materiales.
Excel avanzado.
ERP (SAP, Oracle, Odoo, Intelisis o similar).
Indicadores de compras.
Costos.
Negociación.
Evaluación de proveedores.
Preferentemente conocimientos en normas de inocuidad alimentaria.
Ofrecemos
Salario base mensual competitivo
Prestaciones de ley desde el primer día
Vales de despensa $1,500
Bono de puntualidad y asistencia $700
📌 Analista De Compras Miguel Hidalgo
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 Miguel Hidalgo
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