Ubicación : San Ramón Norte Mérida Horario : Miercoles a Domingo 04:00 pm 01:00 am

Descripción del Puesto : Responsabilidades :

- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.
- Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.
- Gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Entrenar y supervisar al personal de cocina.
- Colaborar en la creación y actualización del menú.
- Controlar los costos y optimizar los recursos.
- Mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.

Requisitos :

- Experiência comprobable como Chef o Encargado de Cocina.
- Conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.




- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.
- Pasión por la gastronomía y la mixología.

Ofrecemos :

- Un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Remuneración competitiva y prestaciones de ley.
- Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.

Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, ¡te queremos conocer! Envía tu CV

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Encargado de Cocina (San Ramon Norte)
🏢 Rufino Mid
📍 San Ramon Norte