Cocinero(a) A / Subchef - Restaurante

¡Únete a nuestro equipo!

¿Te apasiona la gastronomía y buscas una ocasión para seguir desarrollándote profesionalmente? Estamos en búsqueda de un Cocinero(a) A / Subchef con experiência en línea caliente, comprometido con la calidad, el trabajo en equipo y la excelencia en cada platillo.

Forma parte de un restaurante donde podrás fortalecer tus habilidades culinarias y crecer dentro de un equipo profesional.

Objetivo del puesto

Preparar y presentar los platillos del área de cocina caliente, garantizando el cumplimiento de recetas, estándares de calidad, tiempos de servicio y normas de higiene, para ofrecer una excelente experiência gastronómica a nuestros clientes.

Principales responsabilidades

- Preparar y elaborar platillos de línea caliente conforme a recetas y procedimientos establecidos.
- Aplicar técnicas de cocción, manipulación y conservación de alimentos.
- Verificar la calidad, sabor, temperatura y presentación de cada platillo antes de salir a servicio.
- Controlar el uso, almacenamiento y rotación de insumos bajo el sistema PEPS.
- Identificar y reportar productos en mal estado o próximos a caducar.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente.
- Apoyar en las actividades generales del área cuando sea necesario.

Perfil que buscamos





- Bachillerato o Educación Media Superior concluida.
- Experiência mínima de 1 año como Cocinero(a) A, Subchef o en línea caliente, preferentemente en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Conocimientos en técnicas de cocción, manejo higiénico de alimentos, control de insumos y sistema PEPS.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
- Excelente presentación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.

Competencias

- Pasión por la gastronomía.
- Trabajo en equipo.
- Actitud de servicio.
- Responsabilidad y compromiso.
- Honestidad.
- Organización.
- Atención al detalle.
- Proactividad.
- Sentido de urgencia.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $12,000.00 (pagos semanales) :

- Propinas semanales.

- Prestaciones de ley desde el primer día

- Capacitación continua.

- Excelente ambiente de trabajo.

- Estabilidad laboral.

- Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

¿Por qué trabajar con nosotros?

Valoramos el talento y la pasión por la cocina. Tendrás la oportunidad de integrarte a un equipo profesional, desarrollar tus habilidades y crecer dentro de una empresa que reconoce el compromiso y el desempeño de sus colaboradores.

¡Postúlate!

Si cuentas con experiência en cocina caliente y buscas un lugar donde puedas seguir creciendo profesionalmente, envíanos tu solicitud o CV. ¡Queremos conocerte!

Sueldo: $12,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A/subchef (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Ay Mi Mazatlan
📍 Heroica Puebla de Zaragoza