GERENTE DE VENTAS HORECA
Ubicación Colonia Nápoles, Ciudad de México.
Sueldo mensual 18,000 a 20,000 MXN comisiones.
Área Gerencia Comercial Canal HORECA.
Objetivo del puesto
Buscamos un Gerente de Ventas HORECA con experiencia en comercialización de alimentos, capaz de desarrollar nuevos negocios, fortalecer las relaciones con clientes estratégicos e incrementar la participación de nuestros productos en hoteles, restaurantes, servicios de catering y establecimientos gastronómicos. Somos una empresa especializada en la importación y comercialización de alimentos gourmet europeos, principalmente jamones, embutidos y quesos madurados.
Responsabilidades principales
Diseñar y ejecutar estrategias comerciales para el crecimiento del canal HORECA.
Prospectar, desarrollar y administrar cuentas comerciales de hoteles, restaurantes y empresas del sector gastronómico.
Negociar condiciones comerciales, precios y volúmenes de venta, asegurando la rentabilidad.
Dirigir, supervisar y desarrollar al equipo de vendedores.
Establecer metas comerciales y dar seguimiento a indicadores de ventas, márgenes, conversión y retención de clientes.
Desarrollar relaciones comerciales con chefs ejecutivos, gerentes de compras y responsables de alimentos y bebidas.
Identificar oportunidades para introducir nuevos productos y ampliar el consumo en cuentas existentes.
Coordinar con Administración, Facturación y Logística el cumplimiento de los compromisos comerciales.
Dar seguimiento a la cartera de clientes, pedidos y cobranza, en coordinación con las áreas responsables.
Presentar reportes de resultados, pronósticos de ventas y planes de acción a Dirección General.
Perfil requerido
Licenciatura en Administración, Mercadotecnia, Negocios,



Gastronomía o áreas afines.
Experiencia mínima de 3 años en ventas B2B, preferentemente en el sector HORECA, foodservice o distribución de alimentos.
Experiencia en apertura de cuentas, negociación comercial y desarrollo de cartera.
Conocimiento del mercado gastronómico y de los procesos de compra de hoteles y restaurantes.
Experiencia coordinando equipos comerciales y trabajando por objetivos.
Manejo de Excel, herramientas CRM e indicadores comerciales.
Disponibilidad para realizar visitas comerciales y seguimiento presencial a clientes.
Se valorará especialmente Experiencia en comercialización de alimentos gourmet, productos importados, charcutería, quesos y relaciones comerciales con chefs y compradores del sector HORECA.
Competencias fundamental
Liderazgo y desarrollo de equipos comerciales.
Negociación y orientación al cierre de ventas.
Pensamiento estratégico y visión de negocio.
Orientación a resultados y rentabilidad.
Comunicación efectiva y relaciones comerciales.
Organización, seguimiento y disciplina comercial.
Iniciativa y capacidad para desarrollar nuevos mercados.
Ofrecemos
Sueldo mensual de 18,000 a 20,000 MXN, según experiencia y competencias.
Esquema de comisiones por resultados comerciales.
Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa especializada en alimentos gourmet importados.
Participación directa en el crecimiento y consolidación del canal HORECA.
Te interesa formar parte de nuestro equipo

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📌 Gerente de Ventas Segmento Horeca (Benito Juárez)
🏢 ALDEU
📍 Benito Juárez