Analista de Laboratorio de Microbiología
Para realizar análisis microbiológicos enfocados en patógenos, apoyando en el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos elaborados en planta.

Principales actividades
Realizar muestreos y análisis microbiológicos de producto terminado, materia prima, producto en proceso, agua, equipos y ambiente.
Ejecutar pruebas para detección y control de patógenos conforme a los procedimientos establecidos.
Preparar y verificar medios de cultivo, reactivos y materiales de laboratorio.
Realizar estudios de vida de anaquel.
Capturar y dar seguimiento a resultados microbiológicos.
Elaborar reportes e indicadores del laboratorio.
Realizar inventarios de reactivos y medios de cultivo.
Dar seguimiento a desviaciones y participar en acciones de mejora.
Cumplir con los programas y estándares de calidad, inocuidad, seguridad e higiene.
Participar en actividades relacionadas con HACCP,



BPM, SQF, 5S y NMXEC17025IMNC2017.

Personas con conocimientos en
Microbiología y análisis de patógenos.
Manejo de material y equipo de laboratorio.
Preparación de medios de cultivo y reactivos.
Buenas Prácticas de Manufactura.
Sistemas de calidad e inocuidad.
Manejo y registro de resultados.

Requisitos
Vivir cerca de la Planta San Antonio
Experiencia minima 1 año en puesto
Rolado de turno
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Analista de Laboratorio para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Sigma de Guadalajara. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Analista de Laboratorio Microbiología (Guadalajara)
🏢 Sigma
📍 Guadalajara