Capacitador de Operación de Comedores
Zona de trabajo Multi Sitio Alcaldías Benito Juarez, Tláhuac, Coyoacán Municipio Naucalpan.
Cuentas con experiencia en la operación de comedores, restaurantes o servicios de alimentos y te apasiona compartir tus conocimientos para desarrollar equipos de trabajo Esta posibilidad es para ti
Buscamos un Capacitador de Operaciones de Comedor responsable de fortalecer las competencias del personal operativo, estandarizar los procesos de preparación y servicio de alimentos, y contribuir a la mejora continua de nuestras unidades.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en operaciones de alimentos, comedores industriales, cafeterías o restaurantes.
Contar con DC 5, instructor avalado por la STPS en temas de la NOM 251, Distintivo H y preparación de alimentos.
Carrera técnica, TSU o licenciatura en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, Artes Culinarias o áreas afines.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo seguro de alimentos.
Experiencia o habilidad para capacitar al personal y transmitir procedimientos operativos.
Conocimientos prácticos en preparación, conservación y manejo de alimentos.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y manejo de grupos..
Actitud de servicio, empatía, organización y orientación a resultados.
Principales actividades
Diseñar e impartir capacitaciones teóricoprácticas para el personal operativo.
Brindar inducción y acompañamiento a los colaboradores de nuevo ingreso,



facilitando su adaptación a los procesos de trabajo.
Desarrollar y fortalecer las habilidades del personal de cocina y servicio de alimentos.
Verificar la aplicación de las buenas prácticas de higiene y los procedimientos establecidos.
Identificar necesidades de capacitación y áreas de oportunidad en la operación.
Dar seguimiento a los resultados de las capacitaciones y al cumplimiento de los estándares operativos.
Apoyar en actividades operativas de preparación de alimentos cuando sea necesario.
Ofrecemos
Sueldo integrado 18,400 mensuales libres.
17,000 más 1,400 en vales de despensa.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor gratuito.
Descanso fines de semana.
Horario diurno
Lunes a jueves 0800 a.m. a 0630 p.m.
Viernes 0800 a.m. a 0300 p.m.
Zona de trabajo
Benito Juarez, Tláhuac, Coyoacán Municipio Naucalpan.
Te interesa formar parte de nuestro equipo
Si cuentas con experiencia en operación de alimentos, facilidad para enseñar y motivación para desarrollar al personal, postúlate por este medio
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Capacitador de Operación de Comedores 18,400 para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad en la empresa IGSA MEDICAL ADMINISTRACION DE PERSONAL de Naucalpan de Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Capacitador de Operación de Comedores 18,400 Lunes a Viernes Multi Sitio (Naucalpan de Juárez)
🏢 IGSA MEDICAL ADMINISTRACION DE PERSONAL
📍 Naucalpan de Juárez