1. Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
2. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
3. Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
4. Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio.
5. Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.
El horario es variable, apertura, intermedio y cierre
pudiendo entrar de 7 a 4 o hasta de 1 a 10pm
Salario competitivo
Propinas semanales
PL
Servicio de comedor
Descanso entre semana
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📌 Cocinero Restaurante Testal (Cuauhtémoc)
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