CAPITÁN DE MESEROS
Fine Dining Servicio de Excelencia
Ubicación Ensenada, Baja California Valle de Guadalupe
Buscamos un competente de la hospitalidad con amplia experiencia en restaurantes de alta gastronomía, enfocado en garantizar experiencias excepcionales a través de un servicio impecable, personalizado y de clase mundial.
Requisitos
Lic. en Administración, Hospitalidad, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia comprobable en restaurantes galardonados con estrellas Michelin indispensable.
Trayectoria como Capitán de Meseros en restaurantes Fine Dining.
Dominio de protocolos internacionales de servicio, etiqueta y hospitalidad de lujo.
Experiencia en coordinación y supervisión operativa del servicio en sala.
Conocimiento de servicio de alimentos, vinos y maridaje.
Inglés avanzado.
Excelente presentación, liderazgo operativo y atención al detalle.
Principales responsabilidades
Liderar y supervisar directamente el servicio en piso.




Garantizar el cumplimiento de estándares de excelencia en cada etapa de la experiencia gastronómica.
Coordinar tiempos y secuencias de servicio con cocina y sommelier.
Supervisar montajes, mise en place y protocolos de atención.
Brindar atención personalizada y anticiparse a las necesidades de cada comensal.
Capacitar y guiar al equipo en técnicas de servicio de alta gama.
Resolver cualquier incidencia durante el servicio, asegurando la satisfacción del comensal.
Ofrecemos
Sueldo mensual competitivo
Prestaciones de ley
Buscamos a alguien que entienda que la excelencia no solo está en la gastronomía, sino en cada detalle del servicio.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Capitán de Meseros para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa GRUPO UBK de Miguel Hidalgo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Capitán de Meseros Fine Dining (Miguel Hidalgo)
🏢 Grupo UBK
📍 Miguel Hidalgo