Chef Ejecutivo Chef de Cuisine Giro Hotelero
Únete a nuestro equipo Buscamos un profesional de la cocina con liderazgo, pasión por la excelencia gastronómica y sólida experiencia en el sector hotelero para dirigir nuestra operación culinaria en el turno matutino.
Requisitos clave
Experiencia Mínimo 3 años comprobables trabajando en hoteleria hoteles de cadena o independientes.
Gestión Experiencia indispensable en manejo y supervisión de personal de cocina.
Horario Disponibilidad absoluta para cubrir el horario matutino y vespertino aperturas, desayunos y eventos matutinos.
Estudios Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
Radicar en la ciudad Mérida, Yuc.
Funciones principales
Dirigir y coordinar la operación diaria de la cocina durante el turno matutino.
Supervisar al personal a su cargo cocineros y ayudantes, asignando tareas y asegurando el trabajo en equipo.




Garantizar los estándares de calidad, presentación y sabor en el servicio de desayuno buffet, a la carta y eventos.
Controlar costos, gestión de inventarios y realización de pedidos de materia prima.
Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria Distintivo H o equivalentes.
Ofrecemos
Sueldo competitivo según experiencia.
Prestaciones de ley.
Excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
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📌 Chef Ejecutivo Giro Hotelero (Mérida)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Mérida