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Buscamos profesionales comprometidos con la excelencia educativa para formar a la nueva generación de chefs.

Perfil Requerido

Experiencia: Mínimo 3 años en el campo laboral y 3 años como docente.

Especialidad: Técnicas de gastronomía, métodos de cocción, salsas, cortes, gastronomía francesa e italiana, microbiología, higiene alimentaria, diseño de menús.

Equipos y herramientas: Abatidor de temperaturas, Rational, Thermomix.

Escolaridad: Título y cédula profesional en Gastronomía (indispensable).

Habilidades: Comunicación efectiva, creatividad, manejo de plataformas educativas y herramientas didácticas digitales.

Asignaturas a Impartir

Cocina Francesa e Italiana
Horario: Sábados de 07:00 a 15:00 hrs.

¿Qué Ofrecemos?

Pago por hora laborada (más horas, mejor ingreso).

Contratación vía nómina y pagos quincenales.

Prestaciones de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, utilidades).

Beca UNITEC para ti, tu cónyuge o hijos/as.*

Capacitación docente continua.

Plan de desarrollo profesional.

Horarios flexibles.

Descuentos con empresas afiliadas.

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Objetivo: Impartir clases a nivel Licenciatura contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos, la misión institucional, y una excelencia académica.

Significativo considerar los siguientes requisitos:

Experiencia: mínima 3 años en campo laboral y 3 en docencia, Técnicas de la gastronomía, métodos de cocción, salsas básicas y derivados , cortes, gastronomía francesa e italiana , gastronomía oriental microbiología, prácticas de higiene en elaboración de alimentos, diseño de menús, manejo de abatidor de temperaturas, rational y thermomix .

Asignaturas disponibles a impartir Cocina francesa e italiana (2 clases) Clase teórica gastronomía

Escolaridad: Preferente maestría en gastronomía

Habilidades: Comunicación, plataformas Digitales para la educación, creativo, manejo de diferentes herramientas didácticas, para la proyección del proceso de enseñanza-aprendizaje

Horario: Mixto

Años de Experiencia: 3

📌 Cocina francesa e italiana (Ciudad de México)
🏢 Universidad Tecnológica de México
📍 Ciudad de México