GERENTE DE VENTAS HORECA
Ubicación: Colonia Nápoles, Ciudad de México.
Sueldo mensual: $18,000 a $20,000 MXN + comisiones.
Área: Gerencia Comercial Canal HORECA.
Objetivo del puesto
Buscamos un Gerente de Ventas HORECA con experiencia en comercialización de alimentos, capaz de desarrollar nuevos negocios, fortalecer las relaciones con clientes estratégicos e incrementar la participación de nuestros productos en hoteles, restaurantes, servicios de catering y establecimientos gastronómicos. Somos una empresa especializada en la importación y comercialización de alimentos gourmet europeos, principalmente jamones, embutidos y quesos madurados.
Responsabilidades principales
- Diseñar y ejecutar estrategias comerciales para el crecimiento del canal HORECA.
- Prospectar, desarrollar y administrar cuentas comerciales de hoteles, restaurantes y empresas del sector gastronómico.
- Negociar condiciones comerciales, precios y volúmenes de venta, asegurando la rentabilidad.
- Dirigir, supervisar y desarrollar al equipo de vendedores.
- Establecer metas comerciales y dar seguimiento a indicadores de ventas, márgenes, conversión y retención de clientes.
- Desarrollar relaciones comerciales con chefs ejecutivos, gerentes de compras y responsables de alimentos y bebidas.
- Identificar oportunidades para introducir nuevos productos y ampliar el consumo en cuentas existentes.
- Coordinar con Administración, Facturación y Logística el cumplimiento de los compromisos comerciales.
- Dar seguimiento a la cartera de clientes, pedidos y cobranza, en coordinación con las áreas responsables.
- Presentar reportes de resultados, pronósticos de ventas y planes de acción a Dirección General.
Perfil requerido




- Licenciatura en Administración, Mercadotecnia, Negocios, Gastronomía o áreas afines.
- Experiencia mínima de 3 años en ventas B2B, preferentemente en el sector HORECA, foodservice o distribución de alimentos.
- Experiencia en apertura de cuentas, negociación comercial y desarrollo de cartera.
- Conocimiento del mercado gastronómico y de los procesos de compra de hoteles y restaurantes.
- Experiencia coordinando equipos comerciales y trabajando por objetivos.
- Manejo de Excel, herramientas CRM e indicadores comerciales.
- Disponibilidad para realizar visitas comerciales y seguimiento presencial a clientes.
Se valorará especialmente: Experiencia en comercialización de alimentos gourmet, productos importados, charcutería, quesos y relaciones comerciales con chefs y compradores del sector HORECA.
Competencias clave
- Liderazgo y desarrollo de equipos comerciales.
- Negociación y orientación al cierre de ventas.
- Pensamiento estratégico y visión de negocio.
- Orientación a resultados y rentabilidad.
- Comunicación efectiva y relaciones comerciales.
- Organización, seguimiento y disciplina comercial.
- Iniciativa y capacidad para desarrollar nuevos mercados.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $18,000 a $20,000 MXN, según experiencia y competencias.
- Esquema de comisiones por resultados comerciales.
- Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa especializada en alimentos gourmet importados.
- Participación directa en el crecimiento y consolidación del canal HORECA.
¿Te interesa formar parte de nuestro equipo?
TIPO DE CONTRATO:
Otro tipo de contrato

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Gerente de Ventas Segmento Horeca. (Benito Juárez)
🏢 ALDEU SA DE
📍 Benito Juárez